“我上初二那年，”
苏天才说道，“也就是你走后的当苏德钧和田秀赶走了围在自家门口看热闹的吃瓜群众，带着苏又子回到家里的时候——苏甜荔刚刚扒完最后一口饭。
不得不说，红烧肉当然好吃，可惜分量不多。
所以第二好吃的，就是客家煎酿豆腐了。
嫩豆腐切块，中间挖掉一部分，制造出一个小小的浅坑，坑里放上一块肉馅，再用小火将豆腐煎得表皮微焦；最后再加水焖煮，焖者的时候放一把黄豆在汤里……当然了，在七十年代末，全国的经济条件也就这样。
这食堂出品的煎酿豆腐上的那块肉馅，肉少到可以让人直接忽略。
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